LIMONADA CON JENGIBRE

Hoy amanecí algo resfriada: me duele la garganta y me cuesta respirar por la nariz (me siento súper sexy) así que partí a mi tostaduría amiga para comprar miel. Preparar mi limonada es un clásico de invierno: me levanta el ánimo, me descongestiona, me despierta y me motiva para trabajar.

Hace poco comencé una política interna en que si me resfrío, intentaré curarme por todas las formas naturales posibles antes de llegar a los remedios químicos. De alguna forma siento que solo el cuerpo aprenderá a sanarse si sabe ganar sus batallas contra los bichos, porque si al primer instante ya nos metemos remedios y medicinas, ¿qué esfuerzo por generar anticuerpos está haciendo nuestro organismo?

Así que, aquí les quiero compartir mi receta nada de especial de limonada de jengibre para que ustedes puedan prepararla en casa. 

INGREDIENTES

-Miel 

-3 limones

-4 tazas de agua

-raíz de jengibre (las venden ahora en supermercados, ferias o mercados)

PREPARACIÓN

Paso 1. Exprime el jugo de los tres limones.

Paso 2. Corta una pequeña raíz del jengibre, usaremos muy poco. El jengibre es extremadamente fresco y picante, por lo que aquí cada uno debe ver cuánto agregarle a nuestra limonada.

Paso 3. Pelar la mini raíz del jengibre y rallarlo en la parte más fina de nuestro rallador casero. 

Paso 4. Verter el jugo de limón y ralladura de jengibre en un jarro, agregar las 4 tazas de agua, y sumar a nuestra limonada dos cucharadas de miel. 

Eso es todo! Si tiene a mano una plantita de menta fresca pueden agregar unas hojas a la preparación y quedará mucho más delicioso.

Ojalá que les haya gustado la receta, no tiene nada de original, pero la quería compartir con ustedes. Recuerden que si están resfriados deben consumir mucha vitamina c (presente en kiwis, naranjas, mandarinas y limones) y mantenerse abrigados, en especial la zona de cuello y pies. Use a sus gatos potones si es necesario :)